ラーメン
今日は光麺です。
ほんとであれば、池袋の本店に行く予定でしたが、急きょ歌舞伎町に変更
ま、味はそんなに変わんないでしょってことで。
前回行った時は「光麺」を食べましたが、今日はつけ麺全部のせをチョイス
「光麺」はとんこつベースと記憶してますが、つけ麺はそこに魚のだしがきいてました
今こういう合わせスープが流行りらしいとのこと。
流行りに乗っちゃいましたか
と思いつつ、でもさすが流行りだけあって、ウマかったぁ。豚骨だからこってりかと思いきや魚だしのおかげで、さっぱり爽快な仕上がりで、飲みやすい。
麺はというと、けっこう太めでちぢれてました。
（マニアじゃないんで、アバウト表現でお許しを）
ちぢれてるので、スープが絡まりやすくて麺に味が付きやすい。
今まで、麺に味が付きにくいのがイヤで、つけ麺は避けてましたが、これなら
初めておいしくつけ麺をいただく事ができました。
次回、光麺に行く時は絶対池袋に行ってきます
